食品級304不銹鋼和304不銹鋼的區別,304不銹鋼廠家為你們介紹：

一、認證不同。

食品級不銹鋼是指符合國家GB4806.9-2016標準認證的不銹鋼材料，真正能與食品接觸而不造成身體傷害。只有符合國家新GB4806.9-2016標準認證的不銹鋼材料才能算是食品級不銹鋼。所謂食品級304不銹鋼未通過國家標準認證，而304不銹鋼廣泛應用于工業，對人體的影響未知。

二、含量不同。

食品級不銹鋼和不銹鋼304的主要區別在于有害元素的含量。

食品級不銹鋼中有害元素的含量必須低于國家標準，而非食品級不銹鋼一般用于工業或民用。有害元素主要含有硫、磷、鉛、6價鉻等。

具體理化指標如下：

奧氏體不銹鋼鐵素體馬氏體不銹鋼。

鉛(Pb)，mg/L4%乙酸浸泡液≤1.01.0。

鉻(Cr)，mg/L4%乙酸浸泡液≤0.5。

鎳(Ni)，mg/L4%乙酸浸泡液≤3.01.0。

鎘(CD)，mg/L4%乙酸溶液≤0.020.02。

砷(As)，mg/L4%乙酸溶液≤0.040.04。

注：浸泡條件均為煮沸30min，室溫24h。

食品級不銹鋼的鉛含量遠低于普通不銹鋼。一般304不銹鋼不是食品級的，特殊加工是食品級的。各種儲存食品的容器和食品加工機械應采用奧氏體不銹鋼(1Cr18Ni9Ti、0Cr19Ni9、1Cr18Ni9)。各種餐具:馬氏體不銹鋼(0Cr13、1Cr13、2Cr13、3Cr13)。

不銹鋼制品在使用中遷移的重金屬超過限量時，可能會危害人體健康。此，不銹鋼炊具的生產需要在防腐和安全之間找到平衡。如果鎳鉻含量高，防腐功能增強，鎳鉻沉淀量也會增加，這意味著安全風險增加。正因為如此，《不銹鋼制品》(GB9684-2011)的國家食品安全標準嚴格規定了炊具中鉻、鎘、鎳、鉛等重金屬的沉淀指標。為什么國家標準沒有規定錳的遷移限制(國際上大多數國家沒有規定)？一個原因是，隨著不銹鋼錳含量的增加，伴隨著炊具耐腐蝕、不生銹等功能的損失。一旦錳含量高到一定值，該產品就不能用作炊具或不銹鋼炊具。但即使錳含量這么高，一般也不會對健康產生影響。因此，雖然國家食品安全標準沒有規定錳含量，但明確指出食品容器的主體部分必須由符合國家標準的不銹鋼材料制成。食品級不銹鋼符合GB不銹鋼標準。304不銹鋼是一種常見的不銹鋼。304是一種通用的不銹鋼，廣泛用于制造綜合性能好(耐腐蝕、成型)的設備和零部件。為了保持不銹鋼固有的耐腐蝕性，鋼必須含有17%以上的鉻和8%以上的鎳。